Pour la première fois en France, le 20 novembre 2021, 90 boulangeries pâtisseries se sont mobilisées à nos côtés, à l’occasion de la 1re édition de l’Eclair Day (la journée de l’éclair), pour accélérer la recherche contre le cancer des enfants !
Tout au long de cette journée, les boulangeries pâtisseries participantes ont proposé à leur clientèle d’acheter un éclair solidaire. 100% du prix de vente était reversé à notre association.
Bilan de cette 1re édition : 6.000 éclairs ont été dégustés et plus de 20.000 euros ont été collectés grâce à la mobilisation des boulangeries pâtisseries au grand 
et de leurs clients !
Un immense MERCI à tous pour cette magnifique mobilisation ! Rendez-vous l’année prochaine pour la 2e édition !
DÉCOUVREZ LA LISTE DES BOULANGERIES/PÂTISSERIES PARTICIPANTES À CETTE 1RE ÉDITION DE L’ECLAIR DAY :
UNE OPÉRATION SOUTENUE PAR CHRISTOPHE ADAM, CHEF PÂTISSIER DE L’ÉCLAIR DE GÉNIE
« Ayant été touché de près par la maladie, il était essentiel pour moi de soutenir l’association Imagine for Margo et de parrainer cette opération. En tant que Chef pâtissier, je souhaite que ce secteur d’activité se mobilise avec moi pour faire avancer les choses. »
Christophe Adam, Chef pâtissier de l’Éclair de Génie, un concept inédit, entièrement consacré aux éclairs, qu’il sait magnifier comme personne.
